Универсальный маринад для овощей
Соевый соус, бальзамический уксус и ароматные травы — к сезону гриля.
Ингредиенты на 1 кг овощей
- Оливковое масло в спрее ALTARIA
- Соевый соус — 30 мл
- Бальзамический уксус — 1 ст. л.
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Соль, травы и смесь перцев — по вкусу
- Свежая зелень: базилик или розмарин
Как приготовить
- Смешайте соевый соус и бальзамический уксус. Посолите овощи, если нужно.
- Добавьте приправы: итальянские травы, розмарин и смесь перцев. Перемешайте.
- Добавьте измельченный чеснок и свежую зелень по вкусу, например базилик. Дайте смеси настояться 30–40 минут.
- Сбрызните овощи оливковым маслом ALTARIA. Спрей позволяет равномерно распределить масло и контролировать его количество. Добавьте смесь, перемешайте и оставьте овощи в маринаде на 1 час.
