Как правильно питаться в офисе?
На работе мы заняты несколько иными делами, чем продумывание рациона. Аппетит не заставит себя ждать, и все отлично, если мы к этому готовы. Но, к сожалению, чаще всего мы выбираем другой путь: пропускаем приемы пищи, едим фаст-фуд, перебиваемся кофе со сладостями.
Чем опасен пропуск обеда или его замена перекусом:
- как ни странно, набор лишнего веса
- замедление обмена веществ
- риск переесть во время ужина
- снижение работоспособности
Сами понимаете, рабочий рацион должен быть полноценным. Так какой же он – идеальный обед в офисе?
Медленные (сложные) углеводы.
Крупы и цельнозерновые макароны и хлеб – помощники нервной системы и источники энергии. Стрессоустойчивость и работоспособность – то, что нужно для карьерного роста.
Белок.
Тушеные, запеченные, жареные на гриле мясо или рыба, вареные яйца или омлет, бобовые. Для экстренных случаев храните в офисном холодильнике баночку тунца в собственном соку. Выручит в моменты дедлайна.
Овощи.
Лучше в свежем салате, с обилием витаминной зелени.
Правильные жиры.
Заправьте салат растительным маслом, можно это сделать довольно обильно, ведь именно жиры снижают тягу к сладкому и дают значительное чувство сытости. Идеальный вариант для офиса – масло в спрее Altaria. Быстро, чисто и удобно! Один недостаток – коллеги быстро распробуют ваше вкусное масло, и оно быстро закончится)))
Перекусы.
Орехи, фрукты и ягоды, хлебцы, белый йогурт.
Отдельная тема – праздники в офисе. Перед «тортиком по поводу» постарайтесь все же сначала съесть приготовленное в ланч-боксе. Быстрые углеводы не дают длительную сытость, а на их вывод из организма тратятся витамины группы В. Полноценный прием пищи не даст переусердствовать со сладким, заменить которым обед – не лучшая идея.
ЕЩЁ 6 ПРИЧИН БРАТЬ ОБЕД С СОБОЙ
✓Экономия
Готовить дома и брать еду с собой всегда выгоднее в финансовом плане, чем обед в кафе или даже в столовой.
✓Гарантированный состав
абсолютно точно знаете, из чего состоит ваше блюдо. Никакого лишнего сахара, масла, соли и несвежих продуктов.
✓Быстро
Если нужно что-то ещё успеть в перерыв, обед с собой - это 10-15 минут на прием пищи вместо часа в кафе в ожидании своего заказа.
✓Время для прогулки
Если работа малоподвижная, у вас ещё останется время пройтись на свежем воздухе.
✓Без лишнего
Бизнес-ланч всегда предлагает первое, второе и компот. А как можно отказаться от десерта со скидкой! Но зачем вам лишние соблазны?
✓Красивый ланч-бокс
Ещё один маленький повод с удовольствием брать обед из дома. Сейчас их продается большое количество, цветных, эко, больших, разных! Выбирайте свой и пусть он будет удобным и поднимает настроение.
P.S. 5 идей для обедов на работе
1. Куриные котлеты с булгуром и овощами
2. Бурый рис с креветками и зеленью
3. Рулет из лаваша с индейкой, сыром и помидором
4. Запеканка из ветчины, брокколи и яиц
5. Паста-бантики с лососем и цукини
