Рецепт кружевных блинчиков на молоке

У каждой хозяйки свои секреты приготовления идеальных блинов. Предлагаем рецепт блинов от ALTARIA -​ сытные, кружевные, домашние!

Ингредиенты:

• 2 стакана отборного молока
• 1 стакана кипятка
• 2 яйца
• 3 стакана муки
• 1 ч.л. сахара
• щепотка соли
• 1 ч.л. соды, гашеной уксусом 9%
• сметана 20% жирности и конфитюр для подачи
• подсолнечное масло рафинированное в спрее @altaria.oil​ для выпекания

Приготовление: 1. В миску вливаем молоко и кипяток, перемешиваем. Добавляем яйца, сахар, соль и взбиваем венчиком.​ ⠀2. Просеиваем в смесь муку, добавляем соду, гашенную уксусом и замешиваем тесто. Тесто должно получиться как жидкая сметана. 3. Хорошо разогретую сковороду сбрызгиваем маслом. И выпекаем блины. 4. Подаём со сметаной, конфитюром. Приятного аппетита!!!