Что приготовить из фасоли?
Прекрасный источник растительного белка, сытный, полезный и очень вкусный продукт. Сегодня делимся идеями приготовления блюд из фасоли.
- Салат. С фасолью их можно делать великое множество, наша рекомендация: тертый сыр, копчёная колбаска, помидор, фасоль, домашние сухарики. Заправка на ваш вкус, от сметаны до любимого растительного масла.
- Суп. Практически любой суп можно сделать постным, вместо мяса положив фасоль. Наши фавориты - борщ и фасолевый суп-пюре.
- Гарнир. В любые тушёные овощи фасоль будет как нельзя кстати. Но мы вам рекомендуем приготовить фасоль с перловкой и грибами. Это очень необычно и вкусно! Может быть и самостоятельным блюдом.
- Лобио. Вариантов этого грузинского блюда множество, если вы никогда не готовили его дома - обязательно попробуйте!
- Паштет. Это шикарно, новая версия хумуса. Для этого в блендер кроме вареной фасоли, кладём грецкие орехи, пассерованный лук и чеснок, зелень, соль, перец и вкусное нерафинированное масло. Смешиваем до однородной консистенции, намазываем на хлебцы и наслаждаемся!
