Как масла помогают организму пережить зиму?

Зима в нашей стране на большей части ее территории длится почти полгода! И, конечно, потребности организма в период холодов несколько иные, чем в жаркое лето. Какую роль в нашем "согревании" в минусовую температуру играют растительные масла - сейчас расскажем.

Из нерафинированного масла - льняного, грецкого, кедрового, кунжутного, тыквенного - человек получает важные кислоты Омега-3. В нашем теле есть 2 вида подкожного жира - бурый и белый. Белый формируется в организме, если мы переедаем. А бурый жир, наоборот, полезен: участвует в метаболизме, помогает организму поддерживать температуру. Для его образования как раз необходимы кислоты Омега-3, которые организм сам не вырабатывает и получать может только из пищи.

⠀ Масла полезны еще и потому, что, помимо важных кислот, в них содержатся жирорастворимые витамины - А, D, которые защищают сосуды и ткани, а значит, тоже помогают нашему телу согреться

⠀ Отдельным пунктом в зимнем питании стоят продукты, которые содержат в себе полиненасыщенные жиры Омега-3 и​ Омега-6. К числу таких продуктов относятся​ жирные сорта рыб,​ орехи, а также​ растительные масла. Омега-6​ организм получает из пищи достаточно, но про​ Омега-3 сейчас, к сожалению, так сказать уже нельзя: современный человек потребляет​ Омега-3 почти в 20 раз меньше, чем его предок. Свойства жирных кислот​ настолько многочисленны и важны, что недостаток​ Омега-3 может серьёзно сказаться на здоровье, которое особенно уязвимо во время холодов.

⠀ Почему так важны​ Омега-3 именно зимой? Эти полезные жиры благотворно воздействуют на наш иммунитет, помогая пережить холода и не заболеть. Помимо этого,​ Омега-3 полезны для сердечно-сосудистой системы, а хорошее кровообращение играет важную роль в сохранении здоровья зимой.​ Удивительно, но Омега-3​ обладают ещё и свойствами антидепрессанта – природный улучшитель настроения необходим, когда за окном темно и холодно. Зачастую наше здоровье напрямую зависит от нашего душевного состояния, а позитивный настрой помогает поскорее поправиться, если простуды избежать все же не удалось.