Сезонные продукты июля
В зелени и плодах овощей и фруктов самая большая концентрация полезных веществ, конечно же, сразу после после сбора урожая. Второе, на что стоит обратит внимание, это местные продукты - так называемая "локальная еда". Чем короче путь с грядки до вашего стола - тем лучше. К тому же в летний сезон она становятся гораздо доступнее (особенно, если вы выращиваете сами).

Итак, на что в идеале нужно сделать акцент в рационе июля:
⠀- Молодой картофель
- Огурцы и помидоры
- Цветная капуста, брокколи
- Морковь, кабачки, баклажаны, болгарский перец
- Зеленый горошек и фасоль
- Сельдерей, лук-порей и репчатый лук
- Кресс-салат, кочанный салат, латук
- Клубника, малина, вишня и черешня
- Черная и красная смородина, черника, голубика, крыжовник
- Персики, абрикосы, нектарины