Как правильно питаться в офисе?

6 Августа

На работе мы заняты несколько иными делами, чем продумывание рациона. Аппетит не заставит себя ждать, и все отлично, если мы к этому готовы. Но, к сожалению, чаще всего мы выбираем другой путь: пропускаем приемы пищи, едим фаст-фуд, перебиваемся кофе со сладостями.

Как правильно питаться в офисе?

Чем опасен пропуск обеда или его замена перекусом:

- как ни странно, набор лишнего веса

- замедление обмена веществ

- риск переесть во время ужина

- снижение работоспособности

Сами понимаете, рабочий рацион должен быть полноценным. Так какой же он – идеальный обед в офисе?

Медленные (сложные) углеводы.

Крупы и цельнозерновые макароны и хлеб – помощники нервной системы и источники энергии. Стрессоустойчивость и работоспособность – то, что нужно для карьерного роста.

Белок.

Тушеные, запеченные, жареные на гриле мясо или рыба, вареные яйца или омлет, бобовые. Для экстренных случаев храните в офисном холодильнике баночку тунца в собственном соку. Выручит в моменты дедлайна.

Овощи.

Лучше в свежем салате, с обилием витаминной зелени.

Правильные жиры.

Заправьте салат растительным маслом, можно это сделать довольно обильно, ведь именно жиры снижают тягу к сладкому и дают значительное чувство сытости. Идеальный вариант для офиса – масло в спрее Altaria. Быстро, чисто и удобно! Один недостаток – коллеги быстро распробуют ваше вкусное масло, и оно быстро закончится)))

Перекусы.

Орехи, фрукты и ягоды, хлебцы, белый йогурт.

Отдельная тема – праздники в офисе. Перед «тортиком по поводу» постарайтесь все же сначала съесть приготовленное в ланч-боксе. Быстрые углеводы не дают длительную сытость, а на их вывод из организма тратятся витамины группы В. Полноценный прием пищи не даст переусердствовать со сладким, заменить которым обед – не лучшая идея.

ЕЩЁ 6 ПРИЧИН БРАТЬ ОБЕД С СОБОЙ

✓Экономия

Готовить дома и брать еду с собой всегда выгоднее в финансовом плане, чем обед в кафе или даже в столовой.

✓Гарантированный состав

абсолютно точно знаете, из чего состоит ваше блюдо. Никакого лишнего сахара, масла, соли и несвежих продуктов.

✓Быстро

Если нужно что-то ещё успеть в перерыв, обед с собой - это 10-15 минут на прием пищи вместо часа в кафе в ожидании своего заказа.

✓Время для прогулки

Если работа малоподвижная, у вас ещё останется время пройтись на свежем воздухе.

✓Без лишнего

Бизнес-ланч всегда предлагает первое, второе и компот. А как можно отказаться от десерта со скидкой! Но зачем вам лишние соблазны?

✓Красивый ланч-бокс

Ещё один маленький повод с удовольствием брать обед из дома. Сейчас их продается большое количество, цветных, эко, больших, разных! Выбирайте свой и пусть он будет удобным и поднимает настроение.

P.S. 5 идей для обедов на работе

1. Куриные котлеты с булгуром и овощами

2. Бурый рис с креветками и зеленью

3. Рулет из лаваша с индейкой, сыром и помидором

4. Запеканка из ветчины, брокколи и яиц

5. Паста-бантики с лососем и цукини